az együttműködésben részt vevő magyarországi Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskolai diákok és kísérők száma összesen 33 fő (30+3 fő),
az együttműködés célországa Románia, az együttműködésben részt vevő partner dévai Téglás Gábor Iskolaközpont diákjainak és kísérőinek száma összesen 33 fő (30+3 fő),
az első együttműködés helyszíne Magyarország, a dévai iskola tanulói látogatásának időpontja: 2011. november 11-14.
a második együttműködés helyszíne Románia, a szegedi iskola tanulói látogatásának időpontja: 2012. április 20-23.
az elkészítendő termék(ek) bemutatása:

A projekt termékeként egy papír alapú, Déva és Szeged, valamint az együttműködő partnerek régiójában fellelhető jellegzetes magyar ételek receptgyűjteménye készül el, ami a két város és környéke nevezetességeinek bemutatásával kiegészülve CD-re is kerül. A két iskola tanulói a látogatások alkalmával anyagot gyűjtenek a feldolgozáshoz (nevezetességek megtekintése, könyvtár, étterem látogatás, jellegzetes ételek gyakorlatban való elkészítése). A partnerek a dévai látogatáson véglegesítik az anyagokat és nyilvánosan bemutatják azokat.

Az első együttműködés (2011. november 11-14.), a dévai iskola tanulói szegedi látogatásának tevékenységei, képek, video

A projekt végső termékeként egy papíralapú receptgyűjtemény és CD készül, amely anyagát először Szegeden és környékén gyűjtötték a dévai tanulók a pályázó intézmény tanulóival együttműködve. A látogatás során véglegesítették az elkészítendő receptgyűjtemény és CD felépítését, tartalmát, illetve anyagot gyűjtöttek a feldolgozáshoz (A város nevezetességeinek megtekintése, receptúrák több formában való megismerése: előadás, könyvtár, étterem látogatás, valamint a legjellegzetesebb ételek gyakorlatban való elkészítése). Menet közben folyamatosan rendszerezték az összegyűjtött és rendelkezésre álló anyagokat (fotókat, dokumentumokat), elvégezték a szükséges elektronikus feldolgozásokat.

A látogatás programja:

1. nap

•   Látogatás a Szegedi Móra Ferenc Múzeumban,
•   a fogadó iskola megismerése,
•   rendhagyó foglalkozás keretében a város történelmi, földrajzi és turisztikai bemutatása,
•   Anyaggyűjtés az iskola könyvtárában (régi szakácskönyvek, kiadványok tanulmányozása),
•   magyar népdalok tanulása.

2. nap

•   A Fehértói halászcsárda megtekintése,
•   látogatás a deszki Vörös szekfű cukrászdában szakmai anyaggyűjtés céljából. (a vendéglátás, szakácsat, cukrászat hagyományos eszközei, receptjei, alapanyagai)
•   Szervezett városnézés, a fogadó iskola tanulóinak mentorálásával,
•   az Alabárdos étterem megtekintése,
•   a Somogyi Könyvtárban régi receptúrák, gasztronómiai hagyományok gyűjtése a készülő projekttermékhez,
•   hagyományos szegedi halászlé receptjének és elkészítési módjának megismerése az iskolában a fogadó iskola tanulóinak közreműködésével,
•   az összegyűjtött anyagok áttekintése közösen, az elektronikus feldolgozások elvégzése.

3. nap

•   Az előző napi információk alapján jellegzetes magyar ételek készítés az iskolák tanulói közreműködésével (A munkafolyamatot fotókon, videón rögzítették, ezeket felhasználják az elkészítendő CD-n.),
•   a magyar konyha jellemzőit bemutató foglalkozás,
•   a két iskola tanulói részvételével játékos vetélkedő a megszerzett ismereteikről (történelem, irodalom, vendéglátás, idegenforgalom),
•   a Vértói Nemzeti Emlékhely megtekintése,
•   borkóstoló a Szeged Város Borát készítő Újvári pincészetben (a vendéglátás-idegenforgalomhoz kapcsolódva a Csongrádi borvidék szegedi körzetébe tartozó borászat megismerése).

4. nap

•   A projekttermék magyarországi anyagának összerendezése,
•   óralátogatások,
•   záró értékelés: a dévai iskola tanulói bemutatták a fogadó intézmény szélesebb körének (tanárok, diákok) a projekttermék magyarországi együttműködés során összegyűjtött anyagát, a látogatás és a munka közben szerzett élményeiket, tapasztalataikat.